步骤 1
首先将紫米淘洗干净后用清水浸泡两个小时
步骤 2
两小时后将大米、糯米、高粱米淘洗干净,同紫米一同放入紫砂锅内,加适量清水,大火煮开
步骤 3
水开后调小火慢煮,我用的是很小的紫砂锅,所以小火煮20分钟就好了,紫砂锅煮出来的紫米粥味道特别浓郁
砂锅紫米粥的小贴士
由于紫米不太易煮,所以要提前浸泡1-2个小时,加些糯米可以让粥煮出来更粘稠
步骤 1
首先将紫米淘洗干净后用清水浸泡两个小时
步骤 2
两小时后将大米、糯米、高粱米淘洗干净,同紫米一同放入紫砂锅内,加适量清水,大火煮开
步骤 3
水开后调小火慢煮,我用的是很小的紫砂锅,所以小火煮20分钟就好了,紫砂锅煮出来的紫米粥味道特别浓郁
砂锅紫米粥的小贴士
由于紫米不太易煮,所以要提前浸泡1-2个小时,加些糯米可以让粥煮出来更粘稠